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獸藥專家分析霉菌及其毒素流行現(xiàn)狀分析及危害

時間：2015-04-24 來源：迅達康獸藥

一霉菌及霉菌毒素

    1.霉菌及霉菌的產(chǎn)生：
　　獸藥專家說霉菌是一種多細胞微生物，其繁衍下代通過種子或孢子的形式。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐爛植物中。當作物收割后，通常會帶有某些霉菌，在干燥的過程中，霉菌會受到破壞，所以不易察覺，然而許多霉菌孢子會存活下來，并且在貯存期間、制作飼料的過程中開始萌發(fā)生長。

　　2.霉菌毒素及霉菌毒素的來源
　    霉菌毒素是某些霉菌在谷物或飼料上生長繁殖過程中產(chǎn)生的有毒二次代謝產(chǎn)物，毒素在谷物的生產(chǎn)過程、飼料的制造、貯存及運輸過程皆可產(chǎn)生。對畜禽造成很大危害的便是由霉菌產(chǎn)生的霉菌毒素。

二霉菌及其毒素感染原因

    1.玉米霉變廣泛：
近幾年來，由于氣候因素，不斷出現(xiàn)玉米在成熟期倒伏，導(dǎo)致玉米就地霉變，保存不當霉變等。實際上在山東部分地區(qū)、東北所有地區(qū)的玉米保存都存在嚴重問題;主要存放在屋外、野地，大部分沒有遮蓋措施，任憑風吹雨打，引起玉米霉變。

    2.飼料廠和養(yǎng)殖戶沒有辦法杜絕使用霉變玉米。

    3.養(yǎng)殖戶飼料保存粗放，導(dǎo)致飼料霉變。

    4.部分蛋雞、種雞場因飲水器漏水，導(dǎo)致料槽內(nèi)經(jīng)常濕料;長期采食濕料引起發(fā)病。

    5.很多養(yǎng)殖戶飲水器清洗不及時，水中的藥物、多維、葡萄糖等殘渣，很容易滋生霉菌，導(dǎo)致了從飲水中感染霉菌，導(dǎo)致雞群發(fā)病很普遍。

    6.大多數(shù)人認為，飼料內(nèi)添加脫霉劑就可以徹底預(yù)防飼料霉變，或雞吃過添加脫霉劑的霉變飼料后不會出現(xiàn)異常。事實上，脫霉劑只能脫去一部分霉菌，對霉菌毒素和一大部分霉菌沒有清除和脫除作用。

    7.霉菌及霉菌毒素種類繁多，且不同種類的霉菌和毒素對機體的損害存在差異，對各個系統(tǒng)、組織、器官的致病狀況也不盡相同。導(dǎo)致臨床發(fā)病后表現(xiàn)形式不一，剖檢后病理變化差異很大;這給臨床獸醫(yī)人員的診斷和處置工作帶來很大難度;甚至大部分獸醫(yī)和禽病專家都不能認知本病。

    8.種雞預(yù)防霉菌病意識淡薄：有些種雞場的飼料中為了成本的考慮，有的飼料中沒有添加有效的脫霉產(chǎn)品，導(dǎo)致霉菌及霉菌毒素經(jīng)過蛋垂直傳播給雛雞，使雛雞在2-3日齡就出現(xiàn)了病理變化，影響免疫器官的發(fā)育，產(chǎn)生免疫抑制現(xiàn)象。

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